tahinli kek ne demek?

Tahinli kek, Türk mutfağının sevilen tatlı lezzetlerinden biridir. Tahin, susamın ezilmesiyle elde edilen bir tür susam ezmesidir ve özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında sıkça kullanılır. Tahinli kek, bu zengin ve yoğun lezzeti ile diğer keklerden ayrılır ve tahin severler için vazgeçilmez bir alternatif sunar.

Tahinli kekin karakteristik özellikleri arasında nemli dokusu ve hafif ceviz veya fındık aroması bulunur. Kekin ana malzemeleri arasında un, şeker, yumurta, sıvı yağ, yoğurt veya süt gibi klasik kek malzemelerinin yanı sıra, tahin ve bazen iri çekilmiş ceviz veya fındık gibi malzemeler de yer alır. Üstüne genellikle susam serpilerek pişirilir, bu da keke hoş bir doku katar.

Bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Sunum sırasında üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Tahinli kekin yapımı oldukça basittir ve tahin aroması sayesinde misafirlerinizin beğenisini kolayca kazanabilir.